CHEF CUISINE BBQ Plancha Grillplatte aus Gusseisen

Grillen auf die ursprüngliche, typisch mediterrane Art wird mit der BBQ Plancha-Platte aus robustem Gusseisen zum echten Erlebnis. Diese emaillierte Platte verteilt die Hitze gleichmäßig und ist perfekt für empfindliches Grillgut wie zartes Gemüse, feinen Fisch, frische Garnelen und mariniertes Fleisch – nichts fällt mehr durch den Rost. Mit ihrem erhöhten Rand und der praktischen Auffangrinne für Fett und Grillsäfte nutzt sie die Grillfläche optimal aus und sorgt für köstliche Ergebnisse, besonders bei Verwendung eines Infrarot-3D-Brenners.

Optimale Hitzeverteilung: Die emaillierte Oberfläche der Plancha-Platte sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die besonders für empfindliches Grillgut ideal ist. Dadurch wird sichergestellt, dass alles von zartem Gemüse bis hin zu feinem Fisch perfekt gegart wird, ohne dass es anbrennt oder austrocknet.

Effizient: Die rechteckige Form der Plancha-Platte optimiert die Nutzung der Grillfläche, sodass mehr Grillgut gleichzeitig zubereitet werden kann. Ein erhöhter Rand sorgt dafür, dass nichts auf den Rost fallen kann, während die praktische Auffangrinne überschüssiges Fett und Grillsäfte ableitet. Dadurch bleibt der Grill sauberer, und die Aromen konzentrieren sich optimal im Grillgut.

Wirkungsvoll: Diese BBQ Plancha-Platte aus Gusseisen ist ideal für die Verwendung mit Grills, die über einen Infrarot-3D-Brenner verfügen. Diese Kombination ermöglicht eine besonders gleichmäßige und intensive Hitzeverteilung, was für eine perfekte Zubereitung von empfindlichem Grillgut sorgt, auch bei indirektem Grillen und Niedrigtemperaturgaren. Zudem verkürzt sich die Grillzeit, und die Aromen werden intensiviert, wodurch jedes Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse saftig und geschmackvoll gelingt.

Pflegeleicht: Die BBQ Plancha-Platte aus Gusseisen nach Gebrauch nur mit Küchenkrepp abwischen. So bildet sich die dauerhafte, typische Patina, die gleichzeitig als Antihaftbeschichtung wirkt. Zum Schutz der Oberfläche einfach mit einem Mikrofasertuch, Schwamm oder einer Bürste und wenig, mildem Spülmittel reinigen. Gelegentlich sollte sie dünn mit einem hocherhitzbaren, geruchsneutralen Speiseöl behandelt werden, um das Material zu pflegen.

• Emaillierte Ausführung – gleichmäßige Hitze für empfindliches Grillgut
• Rechteckige Form nutzt die Fläche auf dem Grill bestmöglich aus
• Mit erhöhtem Rand und Saftrinne
• Bestens geeignet für Grills mit Infrarot-3D-Brenner
• Kompaktes Maß von ca. 25 x 35 x 5 cm

Bitte beachten: Raue Produkt Bodenfläche (Emaille). Nicht über glatte Oberflächen wie Ceran, Induktion oder Aluminium schieben!